La bûche de Noël est bien plus qu’un dessert : c’est une tradition festive française incontournable qui conclut en beauté les grands repas de fêtes de fin d’année. Chez Nicolas le Pâtissier, artisan pâtissier à Villefranche-sur-Saône, nous sublimons cette tradition avec des créations maison, alliant savoir-faire artisanal, ingrédients de qualité et goûts d’exception.
La bûche de Noël, ou Yule log, trouve ses racines dans une ancienne coutume européenne qui consistait à brûler un vrai gros bois féerique à Noël. Aujourd’hui, cette coutume s’est transformée en gâteau roulé, généralement préparé à base de génoise légère, garnie de crème et nappée de ganache pour imiter l’écorce d’un tronc de bois.
Chez Nicolas le Pâtissier, nous revisitions cette pâtisserie iconique avec créativité pour proposer à nos clients des bûches aux saveurs modernes, originales et toujours délicieuses.
Nos bûches de Noël sont façonnées à la main, avec des produits frais et sélectionnés par nos soins : chocolat intense, crème légère, fruits de saison, ou encore pralinés gourmands.
Bûche chocolat & ganache : Fondante et généreuse, pour les amateurs de chocolat.
Bûche marron & crème vanille : Douceur et gourmandise.
Bûches glacées : Variante rafraîchissante pour terminer un repas copieux. nicolaslepatissier.fr
Selon les années, nos pâtissiers imaginent des versions uniques :
✨ fruits rouges et vanille,
✨ praliné croustillant,
✨ notes exotiques ou épicées…
des déclinaisons pensées pour surprendre et ravir tous les palais.
Nos bûches de Noël sont disponibles en précommande dès début décembre.
Idéales pour :
les repas de Noël en famille
les dîners entre amis
ou comme cadeau gourmand à offrir
???? Retirez votre bûche dans nos boutiques de Villefranche-sur-Saône ou via notre service click & collect, selon disponibilité.
Quand faut-il commander ?
Nous recommandons de commander vos bûches au moins 10 à 15 jours avant Noël pour garantir disponibilité et fraîcheur.
Les bûches sont-elles artisanales ?
Oui, toutes nos bûches sont fabriquées à la main, dans nos ateliers avec des ingrédients sélectionnés.
Proposez-vous des bûches glacées ?
Oui, en complément des bûches pâtissières classiques, nous proposons des bûches glacées légères et rafraîchissantes.
Puis-je personnaliser ma bûche ?
Sur certaines créations, il est possible d’ajouter une dédicace festive ou une décoration sur mesure (selon disponibilité et saison).
Faites de la bûche de Noël votre moment gourmand préféré cette année, avec les créations artisanales de Nicolas le Pâtissier, votre pâtissier à Villefranche-sur-Saône, là où créativité et traditions se rencontrent autour de saveurs inoubliables.