Avis clients
Pâtissier artisan chocolatier Lyon 69 Rhône-Alpes proche des Monts d'Or, maitre chocolatier
L'atelier de Nicolas le Pâtissier est le lieu où l'art de la gourmandise prend vie. Chaque création, qu'il s'agisse d'un entremets complexe ou d'un macaron délicat, témoigne de l'expertise de notre Pâtissier. En tant que Maître chocolatier, notre Pâtissier sélectionne les meilleurs cacaos pour ses assortiments fait maison. Notre Pâtissier est à votre écoute pour concevoir le gâteau parfait pour vos événements. La réputation de ce Pâtissier s'est construite sur la finesse des saveurs et la créativité des desserts. Nicolas le Pâtissier incarne l'excellence. Faites confiance à notre Pâtissier pour sublimer votre table.
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Caramels mous aux amandes
Prêt en 45 minutes, pas de cuisson au fourIngrédients : 125 g de crème fraîche épaisse 100 g de sucre semoule 100 g de glucose Très peu de beurre, entre 6 et 10 g 90 g de chocolat au lait 45 g d’amandes entières Matériel : un thermomètre de cuisson Dans une grande casserole, réunissez la crème fr...
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Nos prestations sur le secteur de Lyon 69 Rhône-Alpes proche des Monts d'Or
Nos mignardises
Vous désirez organiser un événement, un séminaire d'entreprise ou tout simplement un repas de famille, La boulangerie pâtisserie Nicolas le pâtissier à Villefranche-sur-Saône vous propose un grand choix de mignardises qui raviront petits et grands quelque soient vos goûts et ceux de vos convives...
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Les mesures ou comment maîtriser les équivalences des litres en grammes... sans drame
Sachez que 1 litre d'eau (1000 ml) pèse 1 kg (1000 g ou 100 cl).Donc 15 g = 15 ml ou 1,5 cl.Attention !!! Non, je crie pas : j'explique ! Cette équivalence n'est pas exacte pour tous les liquides, ce serait trop simple.L'huile par exemple, pèse un peu moins que l'eau alors que le lait pèse un tou...
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Notre zone d'activité pour ce service Pâtissier artisan chocolatier Lyon 69 Rhône-Alpes proche des Monts d'Or, maitre chocolatier
La meilleure des meringues
Il vous faut 100 g de blanc d'oeufs (soient 3 blancs d'oeufs et une partie d'un quatrième) que vous battez en neige avec 50 g de sucre en poudre. Une fois le mélange monté, ajoutez 50 g de sucre glace avec une maryse (spatule), délicatement.Pochez la meringue à la forme que vous souhaitez sur des ...
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Bienvenue chez Nicolas le Pâtissier, votre pâtissier à Villefranche sur Saône 69400 près de Lyon. Spécialistes de la pâtisserie, nous créons des gâteaux, macarons, tartes, entremets, miniardises et autres douceurs.
Pour vos fêtes, commandez votre number cake sur mesure à Villefranche sur Saône 69400 près de Lyon, et profitez d’une finition élégante et d’un goût exceptionnel.
Côté boulangerie, découvrez le meilleur pain, les viennoiseries pure beurre et les pains spéciaux. Nos sandwichs, quiches et tartes salées permettent de manger rapidement tout en se régalant.
Pour offrir, découvrez nos chocolats faits maison en balottins et assortiments disponibles pour Noël proche de Belleville 69220. Chaque bouchée reflète notre savoir-faire et notre exigence.
Enfin, savourez nos glaces artisanales maison : vanille, chocolat, fruits ou sorbets. Des créations fraîches et gourmandes, parfaites pour toute saison. Contactez-nous dès maintenant pour toute commande personnalisée.