Avis clients
framboisier et entremets villefranche sur saone
Il était une fois... le pain !
Le pain, qu'est-ce que c'est ?Le pain est un aliment fait de farine pétrie avec de l’eau et du sel, fermentée, diversement façonnée ou moulée et cuite au four. C’est l’action d’un agent levant qui donne au pain son caractère propre. Un bon pain doit avoir une croûte craquante, bien doré, relative...
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La meilleure des meringues
Il vous faut 100 g de blanc d'oeufs (soient 3 blancs d'oeufs et une partie d'un quatrième) que vous battez en neige avec 50 g de sucre en poudre. Une fois le mélange monté, ajoutez 50 g de sucre glace avec une maryse (spatule), délicatement.Pochez la meringue à la forme que vous souhaitez sur des ...
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Macarons personnalisés avec logo d'entreprise pour cadeaux à lyon
Nous vous présentons la gamme de nos macarons maison déclinés en de multiples parfums : vanille, chocolat, framboise, fraise, citron, cassis, myrtille, pistache-chocolat, caramel-beurre salé, fruits de la passion-chocolat... Toute une palette de saveurs entièrement conçue par nos pâtissiers à off...
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