Avis clients
recette pain d'épices villefranche sur saone
PÂQUES
Venez découvrir dans notre boutique toutes nos réalisations de pâque.Fabriquées entièrement a la main vous trouverez en boutique , Nicolas le Patissier Villefranche sur Saône, des pièces en chocolat uniques et originales.Tout nos œufs de pâques et chocolats de pâques sont fabriqués à partir de pa...
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La meilleure des meringues
Il vous faut 100 g de blanc d'oeufs (soient 3 blancs d'oeufs et une partie d'un quatrième) que vous battez en neige avec 50 g de sucre en poudre. Une fois le mélange monté, ajoutez 50 g de sucre glace avec une maryse (spatule), délicatement.Pochez la meringue à la forme que vous souhaitez sur des ...
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Caramels mous aux amandes
Prêt en 45 minutes, pas de cuisson au fourIngrédients : 125 g de crème fraîche épaisse 100 g de sucre semoule 100 g de glucose Très peu de beurre, entre 6 et 10 g 90 g de chocolat au lait 45 g d’amandes entières Matériel : un thermomètre de cuisson Dans une grande casserole, réunissez la crème fr...
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Gâteaux d'anniversaire,Villefranche-sur-Saône
La boulangerie pâtisserie Nicolas à Villefranche-sur-Saône vous propose un grand choix de gâteaux individuels et de gâteaux d'anniversaire.Découvrez notre choix de plus de dix sortes d'entremets offrant une très large palette de parfums. Nous vous proposons également nos gâteaux personnalisés à pa...
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