Avis clients
patisserie boulangerie villefranche sur saône
Thermostats et degrés, oulala c'est chaud !
Suivant le recette que l'on suit, la température de la cuisson est indiquée soit en degré Celsius, soit par le numéro de thermostat du four. Oulala, c'est chaud ça à convertir !!??Mais naan, lisez ce qui suit, c'est un mémo pour aller jusqu'au bout de vos recettes sans caler devant le four :Four t...
En savoir plus
Pains à la ligne !
Pain complet, pain blanc, pains spéciaux, pas facile de s'y retrouver ? Nico vous façonne son p'tit mémo :Le pain blanc : ce terme 'pain blanc" désigne généralement la baguette, la flûte ou le pain de mie. C'est l'utilisation de la farine de blé, farine blanche, qui leur donne leur nom.Le pain au ...
En savoir plus
Nos entremets
Nous vous proposons une quinzaine de gammes d'entremets selon la saison. N'hésitez pas à nous contacter pour connaître les entremets du moment.Nous suivons le rythme des saisons, ainsi certains entremets ne ne sont pas fabriqués toute l'année. N'hésitez pas à nous contacter.Pour toutes vos comman...
En savoir plus
NUMBERS CAKES
Si jamais vous êtes passés à côté de cette tendance, le Number Cake est un gâteau en forme de chiffre ou de lettre que nous personnalisons en fonction de la personne qui fête son anniversaire. Nos gâteaux Number Cake sont fabriqués avec deux couches de pâte sablée et garnis d'un mélange crème pât...
En savoir plus
Nous écrire
Les champs indiqués par un astérisque (*) sont obligatoires