Avis clients
recette madeleines villefranche sur saone
TARTE MOJITO
Depuis cet été, la tarte mojito fait fureurDernière création du chefVous découvrirez dans cette tarte un crémeux a la menthe fraiche et au chocolat blanc,Autour de celui-ci,une crème au citron vert, le tout dressé sur un fond de tarte pate...
En savoir plus
Biscuits d'antan et Sablés
Découvrez notre gamme de biscuits d'antan et de sablés entièrement fait maison
En savoir plus
La mise au point du chocolat
Pour une plaquette de chocolat noire de type chocolat à dessert.Il vous faut un thermomètre de cuisson...Casser le chocolat en carrés et faire fondre au bain-marie à 45°C.Une fois fondu, faites refroidir le chocolat jusqu'à ce que le thermomètre atteigne les 26°C
En savoir plus
Les tartes spéciales
Tout les dimanche nous vous proposons des tartes spéciales Tartes mojito Pâte sablée,crémeux menthe fraiche et crème citron vert avec des pastilles de guimauve au rhum blanc Tarte fraîcheur Sablé breton à la fleur de sel,crémeux menthe fraîche,quartiers de pèches macérés 24h dans un sirop à la ver...
En savoir plus
Pièce montée à base de choux et macarons
Pièce montée, choux et macarons
Pièces montées originales
En savoir plus
Nous écrire
Les champs indiqués par un astérisque (*) sont obligatoires