Avis clients
tarte au citron vert villefranche sur saone
Biscuits d'antan et Sablés
Découvrez notre gamme de biscuits d'antan et de sablés entièrement fait maison
En savoir plus
La crème pâtissière
Prête en 10 minutes, cuite en 10 minutes
Ingrédients :
50 cl de lait entier
6 jaunes d’oeufs
100 g de sucre
50 g de farine
Au choix pour la parfumer :
35 g de pralin ou 3 petites cuillères de café ou 120 de chocolat noir fondu ou encore une gousse de vanille fendue
Fouettez les jaunes d’o...
En savoir plus
Bûches de Noël artisanales Noël gourmand chez Nicolas le Pâtissier
La bûche de Noël est bien plus qu’un dessert : c’est une tradition festive française incontournable qui conclut en beauté les grands repas de fêtes de fin d’année. Chez Nicolas le Pâtissier, artisan pâtissier à Villefranche-sur-Saône, nous sublimons cette tradition avec des créations maison, allia...
En savoir plus
Nos entremets
Nous vous proposons une quinzaine de gammes d'entremets selon la saison. N'hésitez pas à nous contacter pour connaître les entremets du moment.Nous suivons le rythme des saisons, ainsi certains entremets ne ne sont pas fabriqués toute l'année. N'hésitez pas à nous contacter.Pour toutes vos comman...
En savoir plus
La meilleure des meringues
Il vous faut 100 g de blanc d'oeufs (soient 3 blancs d'oeufs et une partie d'un quatrième) que vous battez en neige avec 50 g de sucre en poudre. Une fois le mélange monté, ajoutez 50 g de sucre glace avec une maryse (spatule), délicatement.Pochez la meringue à la forme que vous souhaitez sur des ...
En savoir plus
Nous écrire
Les champs indiqués par un astérisque (*) sont obligatoires