Caramels mous aux amandes

Prêt en 45 minutes, pas de cuisson au fourIngrédients : 125 g de crème fraîche épaisse 100 g de sucre semoule 100 g de glucose Très peu de beurre, entre 6 et 10 g 90 g de chocolat au lait 45 g d’amandes entières Matériel : un thermomètre de cuisson Dans une grande casserole, réunissez la ... En savoir plus

number cake pour anniversaire 30 personnes à Ecully 69

Vous fêtez votre anniversaire et souhaitez un gâteau gourmand, et original pour 30 personnes ? Le number cake anniversaire est fait pour vous !Les gâteaux d'anniversaires sont réalisés sur mesure en fonction du nombre de convives, ce qui nous permets de vous proposer votre gateau d'anniversaire po... En savoir plus

canelés bordelais,villefranche sur saone

Nos petits fours sucrés pour vos goûters

Petits fours secs et moelleux En savoir plus

Le pain d'épices

Prêt en 10 minutes, cuit en 25 minutes. Temps de repos : 30 minutesEtape 1 :Pesez ensemble : 40 g de farine de seigle, 60 g de farine blanche type 55, 4 g de canelle, 2 g de 4 épices, 5 g de levure chimique, 20 g de cassonade.Mélangez bien.Etape 2 :Pesez ensemble : 150 g de miel, 20 g de crème fra... En savoir plus

Nos entremets

LES ENTREMETS CARRÉS (de 4 à 50 pers) 3,80€/pers, délai 1 jourROYAL : mouse chocolat noir sur fond croustillant praliné et biscuit succès, glacage chocolat DELISS PEAR *: crème légère vanille de Madagascar avec des poires caramélisées, crème légère au caramel sur fond de biscuit amandeDOUCEUR D’AU... En savoir plus

Pains à la ligne !

Pain complet, pain blanc, pains spéciaux, pas facile de s'y retrouver ? Nico vous façonne son p'tit mémo :Le pain blanc : ce terme 'pain blanc" désigne généralement la baguette, la flûte ou le pain de mie. C'est l'utilisation de la farine de blé, farine blanche, qui leur donne leur nom.Le pain au ... En savoir plus

Pâtissier pour un gâteau d'anniversaire sur-mesure près de Lyon Rhône 69