abécédaire de la patisserie Villefranche-sur-Saône (Rhône 69)

tarte mojito,villefranche sur saone

TARTE MOJITO

Depuis cet été, la tarte mojito fait fureurDernière création du chefVous découvrirez dans cette tarte un crémeux a la menthe fraiche et au chocolat blanc,Autour de celui-ci,une crème au citron vert, le tout dressé sur un fond de tarte pate...
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gâteaux chiffre, lyon

NUMBERS CAKES

Si jamais vous êtes passés à côté de cette tendance, le Number Cake est un gâteau en forme de chiffre ou de lettre que nous personnalisons en fonction de la personne qui fête son anniversaire.  Nos gâteaux Number Cake sont fabriqués avec deux couches de pâte sablée et garnis d'un mélange crème pât...
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croissant 100% pur beurre a villefranche sur saone

VIENNOISERIES

C'est dans la plus grande des traditions françaises que nous fabriquons nos pains au chocolat, croissants, pains aux raisins, chaussons aux pommes, brioches ... Notre grand choix de viennoiserie est entièrement fait artisanalement et nous n'utilisons que de la farine française sans additif et du b...
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buche de noël a villefranche sur saone

Bûches de Noël

TARIFS Bûches pâtissières                          Bûches glacées4 PERSONNES   17.60€                    19.60€6 PERSONNES  ...
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Il était une fois... le pain !

Il était une fois... le pain !

Le pain, qu'est-ce que c'est ?Le pain est un aliment fait de farine pétrie avec de l’eau et du sel, fermentée, diversement façonnée ou moulée et cuite au four. C’est l’action d’un agent levant qui donne au pain son caractère propre.  Un bon pain doit avoir une croûte craquante, bien doré, relative...
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framboisier,villefranche sur saone

Nos entremets

Nous vous proposons une quinzaine de gammes d'entremets selon la saison. N'hésitez pas à nous contacter pour connaître les entremets du moment.Nous suivons le rythme des saisons, ainsi certains entremets ne ne sont pas fabriqués toute l'année. N'hésitez pas à nous contacter.Pour toutes vos comman...
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