Avis clients
recette biscuit roulé Villefranche-sur-Saône (Rhône 69)
Les mesures ou comment maîtriser les équivalences des litres en grammes... sans drame
Sachez que 1 litre d'eau (1000 ml) pèse 1 kg (1000 g ou 100 cl).Donc 15 g = 15 ml ou 1,5 cl.Attention !!! Non, je crie pas : j'explique ! Cette équivalence n'est pas exacte pour tous les liquides, ce serait trop simple.L'huile par exemple, pèse un peu moins que l'eau alors que le lait pèse un tou...
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Nos mignardises
Vous désirez organiser un événement, un séminaire d'entreprise ou tout simplement un repas de famille, La boulangerie pâtisserie Nicolas le pâtissier à Villefranche-sur-Saône vous propose un grand choix de mignardises qui raviront petits et grands quelque soient vos goûts et ceux de vos convives...
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Caramels mous aux amandes
Prêt en 45 minutes, pas de cuisson au fourIngrédients : 125 g de crème fraîche épaisse 100 g de sucre semoule 100 g de glucose Très peu de beurre, entre 6 et 10 g 90 g de chocolat au lait 45 g d’amandes entières Matériel : un thermomètre de cuisson Dans une grande casserole, réunissez la crème fr...
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NUMBERS CAKES
Si jamais vous êtes passés à côté de cette tendance, le Number Cake est un gâteau en forme de chiffre ou de lettre que nous personnalisons en fonction de la personne qui fête son anniversaire. Nos gâteaux Number Cake sont fabriqués avec deux couches de pâte sablée et garnis d'un mélange crème pât...
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